Pack 500ml Gazpacho Raf + 500ml Salmorejo Raf

El tomate raf aporta un perfil muy reconocible: pulpa carnosa, aroma intenso y un punto dulce que se equilibra con el vinagre. En el gazpacho, ese carácter se traduce en un trago vibrante y aromático; en el salmorejo, en una crema con mayor profundidad y matices afrutados. El color es vivo y el brillo, apetecible.

El Pack 500ml Gazpacho Raf + 500ml Salmorejo Raf ofrece dos formatos de 500 mL, ideales para dos raciones generosas o para combinar en una comida completa. La presencia del AOVE se percibe en la boca, donde aporta suavidad y un final redondo. Es un pack pensado para quienes disfrutan de sabores definidos sin pasos extra en la cocina.

Las recetas llegan listas, con textura estable y una acidez que despierta el paladar sin resultar agresiva. Admiten guarniciones clásicas o toques personales: hojas de albahaca, pepino en láminas finas, dados de tomate o un chorro de AOVE de cosecha temprana. Un fondo de pan de pueblo en el salmorejo suma cuerpo y hace la crema especialmente untuosa.

• Tomate raf como protagonista de sabor y aroma.
• Dos formatos de 500 mL, prácticos para raciones individuales.
• Gazpacho ligero en trago y salmorejo de cuerpo cremoso.
• Aliño con AOVE y vinagre bien medido.
• Elaborados sin conservantes añadidos y sin aditivos añadidos.
• Listos para servir muy fríos.

Como disfrutarlo

Enfría bien. Sirve el gazpacho en vaso con láminas de pepino, pimiento en daditos o croutons. Presenta el salmorejo en cuenco con jamón y huevo cocido, o acompáñalo con tomates raf picados y unas hojas de albahaca. Indicación de conservación del pack: Conservar en frío entre 0 y 5ºC. Una vez abierto, conservar 5 días en refrigeración.

Tip de chef: ralla un poco de tomate raf y mézclalo suavemente con el salmorejo justo antes de servir para potenciar el aspecto y realzar sus notas afrutadas.

Conservación: Conservar en frío entre 0 y 5ºC. Una vez abierto, conservar 5 días en refrigeración.

Peso: 2 x 500 mL