Ratatouille vegana
Ratatouille vegana
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Valoración 4,2
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Otras características
Ingredientes: Calabacín, berenjena, tomate, salsa de tomate (tomate, cebolla, zanahoria, agua, aceite de oliva virgen extra, especias y sal), tofu (agua, habas de soja y nigari), especias y sal.
Más información
Laminamos berenjena, calabacín y tomate, intercalamos capas de vegetales y las disponemos sobre una base de salsa de tomate y calabacín. Aliñamos con aove y sal y las horneamos a baja temperatura para que su textura aporte un extra de jugosidad. Espolvoreamos tofu desmigado y gratinamos.
Valor energético (KJ): 183,7
Valor energético (kcal): 43,9
Grasas (gr): 2,2
Grasas saturadas (gr): 0,3
Hidratos de carbono (gr): 3,3
Acúcares (gr): 2,2
Fibra (gr): 1,4
Proteinas (gr): 2,6
Sal (gr): 0,29
Plato vegano. Laminamos berenjena, calabacín y tomate, intercalamos capas de vegetales y las disponemos en una bandeja de horno sobre una base de salsa de tomate y calabacín. Aliñamos con aove y sal y las horneamos a baja temperatura para que su textura aporte un extra de jugosidad. Espolvoreamos tofu desmigado y gratinamos.
Los platos de la línea Lifestyle siguen al 100% la filosofía Realfood , son bajos en sal y grasas; son ligeros , nutritivos y para su elaboración sólo utilizamos ingredientes saludables y naturales, sin ningún tipo de aditivo.
Este plato puede contener alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.
Los platos de la línea Lifestyle siguen al 100% la filosofía Realfood , son bajos en sal y grasas; son ligeros , nutritivos y para su elaboración sólo utilizamos ingredientes saludables y naturales, sin ningún tipo de aditivo.
Este plato puede contener alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.
