Le presentamos una deliciosa preparación de merluza en salsa con almejas y gambas, un plato que conjuga los mejores sabores del mar. Los lomos de merluza, que representan el 36% del producto, se combinan de manera magistral con gambas y almejas, complementados con espárragos, cebolla y guisantes. Esta receta tradicional se enriquece con un exquisito fumet de pescado y langostinos, junto con un toque de vino fino Montilla-Moriles. Todos los ingredientes son realzados por el aceite de oliva virgen extra y un toque sutil de ajo y perejil. Asimismo, es importante seguir las condiciones de conservación, manteniendo el producto en refrigeración entre 0°C y 4°C, y consumirlo en un máximo de 3 días tras abrirlo. Esta elaboración es posible gracias a Grupo Bodegas Mezquita, S.L.U., localizado en Córdoba.