Croquetas de bacalao
Croquetas de bacalao
Croquetas de bacalao
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39,50 €
Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada Harina de trigo Bacalao Pan rallado (harina de trigo, agua, levadura y sal) Encolante (albúmina de huevo, sal, espesante E-412, especias) Cebolla frita Aceite de oliva virgen extra Caldo de pescado (sal, potenciador de sabor (E-621), almidón de maíz, extracto de proteína de soja, grasa vegetal de palma, azúcar, pescado (1 %), aroma (contiene pescado), extracto de cebolla y zanahoria, antioxidante: extractos de romero) Ajo Especias (cayena)
Peso neto:
Cremosas, sutilmente salinas y llenas de matices. Un clásico marino convertido en bocado elegante.
Peso: 380gr
Valor energético: 752 Kj/180 Kcal
Grasas saturadas: 8 g / 3,7 g
Hidratos de carbono: 22 g / 4,5 g
Proteinas: 5 g
Sal: 1,5 g
Alergias: Cereales con gluten, leche y derivados, huevo y derivados, soja, pescado. Puede contener trazas de frutos de cáscara (almendras y pistachos) y moluscos
Nuestras croquetas de bacalao equilibran la intensidad delicada del pescado con una bechamel fina y envolvente. El resultado es un interior cremoso, ligeramente salino y lleno de matices, protegido por un empanado dorado y crujiente.
El bacalao aporta carácter sin dominar, creando una experiencia armoniosa y sofisticada. Son perfectas como entrante, para compartir o para aportar un toque marino a cualquier mesa.
✨ Interior cremoso y equilibrado
✨ Matiz marino elegante
✨ Empanado fino y crujiente
Modo de empleo
Una vez descongelado el producto, no volver a congelar.
COCINADO COMPLETO
Freír durante 3–4 minutos en abundante aceite a 170–190 °C , hasta lograr un dorado uniforme y textura crujiente.
Un bocado que evoca costa, tradición y delicadeza en equilibrio.
Otras características
Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada Harina de trigo Bacalao Pan rallado (harina de trigo, agua, levadura y sal) Encolante (albúmina de huevo, sal, espesante E-412, especias) Cebolla frita Aceite de oliva virgen extra Caldo de pescado (sal, potenciador de sabor (E-621), almidón de maíz, extracto de proteína de soja, grasa vegetal de palma, azúcar, pescado (1 %), aroma (contiene pescado), extracto de cebolla y zanahoria, antioxidante: extractos de romero) Ajo Especias (cayena)
Más información
Peso neto:
Cremosas, sutilmente salinas y llenas de matices. Un clásico marino convertido en bocado elegante.
Peso: 380gr
Valor energético: 752 Kj/180 Kcal
Grasas saturadas: 8 g / 3,7 g
Hidratos de carbono: 22 g / 4,5 g
Proteinas: 5 g
Sal: 1,5 g
Alergias: Cereales con gluten, leche y derivados, huevo y derivados, soja, pescado. Puede contener trazas de frutos de cáscara (almendras y pistachos) y moluscos
Nuestras croquetas de bacalao equilibran la intensidad delicada del pescado con una bechamel fina y envolvente. El resultado es un interior cremoso, ligeramente salino y lleno de matices, protegido por un empanado dorado y crujiente.
El bacalao aporta carácter sin dominar, creando una experiencia armoniosa y sofisticada. Son perfectas como entrante, para compartir o para aportar un toque marino a cualquier mesa.
✨ Interior cremoso y equilibrado
✨ Matiz marino elegante
✨ Empanado fino y crujiente
Modo de empleo
Una vez descongelado el producto, no volver a congelar.
COCINADO COMPLETO
Freír durante 3–4 minutos en abundante aceite a 170–190 °C , hasta lograr un dorado uniforme y textura crujiente.
Un bocado que evoca costa, tradición y delicadeza en equilibrio.
