Arroz al Horno
Arroz al Horno
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¿Que hay más Valenciano que en Arroz al horno? Bueno,la paella Valenciana, está claro. Pero, ¿que me decís de este plato tan típico y sabroso? Tocino, garbanzos, morcilla de arroz, se me hace la boca agua solo de contar lo que lleva.
Arroz, garbanzos, morcilla (carne picada de cerdo, tocino de lomo, cebolla, sangre de cerdo, sal, especias, proteína de guisante, colágeno de cerdo), carne de cerdo y tocino, patata, caldo (a partir de: huesos de ternera y pollo, tomate, aceite de oliva, sal, ajo, pimentón, colorante (E-102 y AC E-129)).
| Información Nutricional | Por 100g |
| Energia (kJ/kcal 100g) | 996 kJ / 239 kcal |
| Grasas | 15g |
| › de las cuales saturadas | 5,4g |
| Hidratos de carbono | 19g |
| › de los cuales azúcares | 2g |
| Proteína | 7,2g |
| Sal | 1,1g |
Almacenar en refrigeración de 0ºC a 4ºC. Evitar luz directa y protegido de olores penetrantes.
La vida útil del producto es de más de 30 días a partir de la fecha de envasado.
Desechar la faja de cartón. Introducir la bandeja en el microondas a máxima potencia sin perforar el plástico durante 3-4 minutos aprox. o hasta oir el pitido.
Arroz al Horno
En nuestro arroz al horno siempre encontrarás una de nuestras morcillas de arroz caseras , acompañada de las más sabrosas costillas , un buen trozo de tocino y los garbanzos de la mejor calidad.
¿Sabéis que a este arroz también se le llamaba “arròs passejat” (arroz paseado en valenciano)?
Y es porque antiguamente el arroz se llevaba a cocer al horno del pueblo, creo que a nuestra versión también podríamos llamarle así.
